Cá quả kho nước dừa cần những nguyên vật liệu sau
Cá lóc: một con chừng 1kg, vảy nhỏ dại mới ngonNước 1 trái trà xanh
tiêu, muối hạt, ớt, đường, mỡ sa, mỡ nước hoặc dầu chiên.
cách chế biến món ngon con cá quả kho nước dừa tươi ngon :
giai đoạn 1 : trước tiên bạn đem cá lóc đem cạo vảy, tiếp theo đem làm sạch cho hết nhớt. sau đó người đem cắt lấy răng, sau đó đem bóc có lấy cục máu ở bên dưới hàm hạ & máu xương sống, móc vứt đi mật and dạ dày ra ( công đoạn này hoàn toàn có thể nhờ fan bán cá làm hộ )